newsLes dernières news - octobre 2014

 

Projet de magasin et atelier sans allergènes : étude de faisabilité

etudeCi-contre voici un lien vers une étude de faisabilité pour un projet de magasin et atelier sans allergènes à Bruxelles, que nous relayons à la demande de Monsieur Thewissen. Le projet semble intéressant, et nous vous invitons à compléter le questionnaire (22 questions, moins de 10 minutes) et à relayer l'information à vos proches, allergiques ou non.

Merci beaucoup de votre collaboration.

 

 

Semaine de l'allaitement maternel du 1er au 7 octobre

« Allaitement maternel, testé et approuvé »

Une campagne du SPF de la Santé publique et du Comité Fédéral de l'Allaitement Maternel (CFAM) à l'occasion de la Semaine Mondiale de l'Allaitement Maternel (du 1er au 7 octobre 2014).allaitement

Cette année, l'accent est mis sur le fait que partout l'allaitement maternel est « testé et approuvé » par les mères, et ce, quelle que soit leur origine culturelle. Le lait maternel est aussi le plus riche en éléments nutritifs. C'est un produit unique et vivant adapté aux besoins spécifiques de chaque bébé, et qui évolue avec son âge.

L'allaitement maternel est non seulement bénéfique pour l'enfant, mais il l'est aussi pour la maman et la société. Très régulièrement de nouvelles recherches mettent en lumière de nouveaux bénéfices de l'allaitement. Dès lors, il n'est pas surprenant que l'Organisation Mondiale de la Santé et l'Unicef recommandent, sous forme de programmes continus, l'allaitement maternel dans tous les pays, quel que soit leur niveau socio-économique.

Pour la campagne 2014 , l'affiche « Allaitement maternel, testé et approuvé » a été envoyée à tous les gynécologues, les pédiatres, les maternités et les consultations ONE et Kind & Gezin de Belgique afin de promouvoir l'allaitement, le site www.allaitementnaturellement.be a été renouvelé et les associations de soutien et de promotion de l'allaitement maternel organiseront de nombreuses activités et rencontres entre mamans. Ces activités seront annoncées sur la page Facebook « allaitement.je.suis.pour ».

 

 

Septembre 2014

Enquête de l'ORSAS-Lorraine

En partenariat avec l'Association Française pour la Prévention des Allergies (AFPRAL) et son homologue belge Prévention des Allergies, l'ORSAS-Lorraine (Observatoire Régional de la Santé et des Affaires Sociales) mène une enquête sur les pratiques des personnes allergiques lors d'un séjour à enquetel'étranger et les contraintes qui peuvent y être associées (langue, réglementation, étiquetage, etc.).

Si vous êtes allergique à un aliment, merci de bien vouloir prendre quelques minutes pour remplir ce questionnaire.

En vous remerciant pour votre coopération !

 

Août 2014

Déclaration des allergènes dans les denrées alimentaires non-préemballées obligatoire à partir de décembredenrees

Vous trouverez sur le lien suivant l'article qui a été publié sur le site du SPF Santé publique à l’occasion de la publication de l’arrêté royal du 17 juillet 2014 fixant les dispositions en matière de déclaration de certaines substances ou certains produits provoquant des allergies ou intolérances pour les denrées alimentaires non préemballées.

>> http://www.health.belgium.be/eportal/foodsafety/19097602

Un autre document aussi sur le site du SPF Santé Publique reprend les modalités d'adoption.

Questionnaire vitamines / minéraux

vitaminesVotre médecin a prescrit un complément alimentaire ou un supplément en vitamines ou minéraux pour votre asthme ou vos allergies ?

Merci de répondre à ce questionnaire de l'Observatoire des Maladies Chroniques.

 

Juillet 2014

Réunion annuelle EFA - menu sans allergènes d'Y. Mattagne

Les associations de patients souffrant d'allergie, d'asthme ou de BPCO, venant des différents pays de l'Union europénne (EFA), ont tenu leur réunion annuelle à la mi-juin à Bruxelles. A cette occasion, la Prévention des Allergies a proposé d'organiser un dîner sans les 14 allergènes à étiquetage obligatoire, comme ce qui avait déjà eu lieu dans des écoles hôtelières (Namur en octobre 2009 et Ciriha à Bruxelles en 2011)
C'est l'équipe d'Yves Mattagne du Sea Grill qui a réalisé ce repas dont voici le menu :

seagrillFoie gras de chez Lafitte
Mousseline de Carottes, Gingembre, Piment, Coriandre, Fruit de la Passion, Jus au Curry

Filet de Boeuf

Ratte à l'Huile d'Olives, Sauce Vierge, Roquette, Légumes verts, Truffe

Consommé glacé de Melon au Sauternes
Vanille Tahiti, Fraises des Bois, Sorbet Citron

Le dîner a eu un grand succès. Nul ne doute que l'idée va maintenant essaimer dans tous les coins d'Europe, que les grands chefs vont être sollicités par les associations et que tous les professionnels de la restauration apprendront ainsi à mieux tenir compte des besoins des personnes allergiques !
Voici la présentation faite par Nadia Steenbeek, la vice-présidente de la FPA, qui est à l'origine de cette initiative.

 


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